南澳黄花山荔枝

南澳黄花山荔枝

荔枝是黄花山名果之一，属亚热带珍贵水果。黄花山地理独特，北回归线从中穿过，属南亚热带气候，日照时间长，这里生长出来的荔枝也格外硕大和甜美。
荔枝属常绿乔木，野生树高可达30m，胸径1m。树皮灰褐色，不裂。偶数羽状复叶互生，小叶2～4对，长椭圆状披针形，长6～12cm。花小，无花瓣，成顶生圆锥花序。果球形或卵形，熟时红色，果皮有显著突起小瘤体，种子棕红色，花期3～4月，果5～8月成熟。喜光，喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤，怕霜冻。
荔枝以果形別致、顏色悦目、果肉状如凝脂，甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称，优良品种有糯米糍、桂味、挂绿、妃子笑等，而以淮枝、黑叶数量最多，大约占总产量的七八成。
荔枝品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。

荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干、罐头，浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等。

不要以为来南澳岛旅游 ，南澳岛的特产或是南澳岛的手办只有海产品，其实南澳岛黄花山的荔枝和龙眼也是南澳岛的特产之一，当然，要想吃到好吃的黄花山荔枝和龙眼，你还要夏天来南澳岛才行。